走在台北仁愛醫院後大安路翡翠大廈旁巷內，可發現近日多了一家新餐廳〈莎瓦迪卡〉，不明究裡的人可能覺得這是家以泰文問候語「你好嗎？」為名而開的泰菜餐廳，殊不知，這是全台第一家、也是唯一的一家「榴槤主題餐廳」，這裡除供應〈榴槤冰淇淋〉、〈榴槤霜淇淋〉、〈榴槤蛋捲〉與冷或熱的〈榴連牛奶〉，更有以榴槤入饌作出的許多鹹食，非常有特色。

台灣人對榴槤的喜好度非常明顯，愛者恆愛，不愛者則完全不碰。今天便有一家主打榴槤的主題餐廳莎瓦迪卡在台登場。原料商執行長特助徐婕云表示：「25年前，全台第一顆榴槤由泰揚國際劉秉二引進，25年後，原料商結合上閤屋餐飲集團創辦人蔣正男開了全台第一家榴槤主題餐廳。」

不少人一聽到榴槤就立刻退避三舍，但現在卻有人拿它來入菜，而且開幕還不到一年，已經快要損益兩平。因為在幕後操盤的就是過去人稱「日式Buffet教父」的上閤屋創辦人蔣正男。

說到榴槤，不少人退避三舍，不過，台北卻有餐廳，破天荒將榴槤入菜，除了榴槤魚湯、榴槤蒸飯，甚至有榴槤蛋捲、冰淇淋，味道如何一起去嚐嚐。